Como joya natural y cultural transfronteriza, la Reserva de la Biosfera transfronteriza Meseta Ibérica concilia la conservación de los valores naturales y culturales y el desarrollo económico sostenible de las poblaciones del territorio que comprende. Además de la conservación y protección de la biodiversidad, se lleva a cabo el desarrollo económico y humano de estas zonas, la investigación, la educación y el intercambio de información entre las diferentes reservas, que forman una red mundial.

Abarca 87 municipios de las provincias españolas de Zamora y Salamanca, así como las comarcas portuguesas de Duero Superior, Tierra Caliente y Tierra Fría en la región de Tras-os-Montes. 12  de estos municipios se encuentran en el territorio portugués, mientras que en el territorio español nos encontramos con 48 municipios de la provincia de Zamora y 27 de la provincia de Salamanca. Tiene un Área Total de 1.132.607 ha (11 326 Km2) y una densidad de población de 14 habitantes por Km2. 

La distribución de estos municipios por países y provincias es:

PORTUGAL:
Alfândega da Fé; Bragança; Carrazeda de Ansiães; Figueira de Castelo Rodrigo; Freixo de Espada à Cinta; Macedo de Cavaleiros; Miranda do Douro; Mirandela; Mogadouro; Vila Flor; Vimioso; Vinhais.

ESPAÑA:

Provincia de Zamora: Alcañices; Argañín; Asturianos; Bermillo de Sayago; Cobreros; Fariza; Fermoselle; Ferreras de Abajo; Ferreras de Arriba; Ferreruela; Figueruela de Arriba; Fonfría; Galende; Gamones; Hermisende; Lubián; Luelmo; Mahide; Manzanal de Arriba; Moral de Sayago; Moralina; Muelas del Pan; Muga de Sayago; Otero de Bodas; Palacios de Sanabria; Pedralba de la Pradería; Pereruela; Pías; Pino del Oro; Porto; Puebla de Sanabria; Rábano de Aliste; Requejo; Riofrío de Aliste; Robleda-Cervantes; San Vicente de la Cabeza; San Vitero; Tábara; Torregamones; Trabazos; Trefacio; Villadepera; Villalcampo; Villar del Buey; Villardeciervos; Villardiegua de la Ribera; Villaseco del Pan; Viñas de Aliste.

Provincia de Salamanca: Ahigal de los Aceiteros; Aldeadávila de la Ribera; Almendra; Barruecopardo; Bermellar; Bouza (La); Cabeza del Caballo; Cerezal de Peñahorcada; Fregeneda (La); Hinojosa de Duero; Lumbrales; Masueco; Mieza; Peña (La); Pereña de la Ribera; Puerto Seguro; Redonda (La); Saldeana; San Felices de los Gallegos; Saucelle; Sobradillo; Trabanca; Villar de Ciervo; Villar de la Yegua; Villarino de los Aires; Vilvestre; Zarza de Pumareda (La).

La reserva Incluye varios espacios protegidos, destacando los parques naturales de Arribes del Duero y Lago de Sanabria y alrededores en el territorio español y el Duero Internacional en la parte lusa. Dentro de ella cabe resaltar además espacios de la Red Natura 2000 como los Cañones del Duero. En la reserva se alberga nuestra más emblemática fauna como la cigüeña negra, el alimoche, el águila perdicera, el búho real o el lobo ibérico.