Terraduero
Dirección:
Pz. España, S/N
Localidad:
Carbellino de Sayago (Zamora - España )
Teléfono:
980 615 771
Email:
carbellino@aytosayago.es

Municipio perteneciente a la comarca de Sayago, en la provincia de Zamora. Tiene una población aproximada de 220 habitantes. La distancia a la capital es de 48 kilómetros.

HISTORIA

Los primeros pobladores de Carbellino tienen su origen en la prehistoria. Se han encontrado restos de asentamientos prerromanos como el de “El Castillo”, castro junto al antiguo cauce del Tormes, y “La Mina”, asentamiento romano donde han aparecido tégulas, doliums, sigillatas, molinos barquiformes y algunas monedas. Se han encontrado restos de calzadas romanas.

Durante la Edad Media la invasión musulmana provocó el despoblamiento de la comarca. En la Alta Edad Media el pueblo sufrió el azote de la peste. Las creencias populares intentaron frenar su avance colocando una gran cruz de piedra justo en mitad del pueblo, la  Cruz de los Burbujos, que aún persiste.

En la Edad Moderna hay datos que demuestran que la población se recuperó, dedicándose a la ganadería y a la agricultura. Tejares, alfares, molinos, batanes, telares... le dieron fama a Carbellino.

En el siglo XX la población volvió a bajar debido a las crisis políticas y económicas del país que provocaron éxodos de población, en los años 20 y  50, pero también a la introducción de maquinaria para labores agrícolas, originando menos dependencia de la mano de obra. Otro problema fue el aislamiento del pueblo debido a la construcción del embalse de la Almendra, que inundó con sus aguas puentes y vías de comunicación, acabando con gran parte de sus posibilidades comerciales y las relaciones sociales con el norte de Salamanca.

PATRIMONIO CULTURAL

  • Iglesia de San Miguel Arcángel
  • Pinturas Murales del XVI
  • Cristo de las Aguas: siglo XIII
  • Ermita del Humilladero
  • Cruz de los Burbujos
  • Torre del Reloj : siglo XIX
  • Casa del Cura

PATRIMONIO NATURAL

  • Entorno del embalse de la Almendra
  • Peña las Ánimas
  • Peña el Cuarterón
  • Peñas Ventaneras
  • Peña las Brujas
  • Peña las Meigas
  • Peña Zorrera
  • Peña la Cuna
  • Las Ollas
  • El Arenal
  • El Berrocal de los Alimoches
  • La Isla
  • Plaza la Reina
  • Las Charcas
  • El Castillo
  • La Rasica
  • Embalse de Almendra
  • Moral centenario

PATRIMONIO ETNOGRÁFICO

  • Puente “ La Rasica”
  • Puente “Camino de Salamanca”
  • Fuentes medievales
  • Molino Viejo
  • Palomares
  • Hornos de los antiguos alfares

FIESTAS Y TRADICIONES

  • San Miguel Arcángel: 8 de mayo
  • San Antonio de Padua: 13 de junio
  • Fiestas de verano: agosto
  • Fiestas de los quintos: diciembre y enero
  • Semana Santa
  • Corpus
  • Noche de San Juan
  • Fiestas del emigrante
  • Día de la exaltación de la carpa: agosto

GASTRONOMÍA

  • Cocido sayagués
  • Embutidos y quesos
  • Productos derivados de la matanza del cerdo.
  • Lechazo asado, cabrito
  • Ternera sayaguesa
  • Migada de Leche
  • Patatas manchadas o molidas o con bacalao
  • Sopas con patatas o de ajo
  • Setas
  • Pesca: tencas, truchas. etc.
  • Caza: perdiz, liebre, conejo, etc.
  • Bollo maimón, periquillo, dulces y pastelería casera, almendras garrapiñadas
  • Hotel Rural-Restaurante Casa Encarna
  • Pensión El Abuelo. Bar-Restaurante
  • Bar-Restaurante El Abuelo. Pensión.
  • Bar Restaurante Casa Encarna. Hotel rural.
  • Instalaciones deportivas de Carbellino: Pabellón municipal de deportes.
  • Farmacia de Carbellino de Sayago
  • Tienda de alimentación de Carbellino de Sayago
  • Panadería en Carbellino de Sayago
Galería